レジ袋の三角折り

毎日暑いですね。 先日、久しぶりに近くのスーパーに行くとレジ袋が有料となっておりました。 温室効果ガスが地球温暖化の原因と言われて久しいですが、その影響をひしひしと感じます。 こんなことくらい… そんな小さな積み重ねが地 …

日の出うどん

讃岐うどんをいただくと、コシがあって美味しいなぁと感動します。 一方、京都のうどんはコシがないので、通称「コシぬけうどん」と呼ばれるそうです。 確かに讃岐うどんに比べればやわらかいですが、出汁は讃岐に負けないのではないか …

鳥は向かい風の中、飛び立つ。

人生は幸せがあれば、それと同じ分だけ悲しみが襲ってくる。 そんな上下する波に我々は日々翻弄されます。 波立たず明鏡止水のような人生なら幸せかもしれませんが、実際はそんなことあり得ません。 むしろそんな波こそ、人生の正体の …

巧遅は拙速にしかず

物事の処理について、人には2種類があります。 何が何でも一番でないと気が済まないとばかりにてきぱき処理する人。 もう一つはできるだけ先延ばしにし、期日が目の前に迫りお尻に火がつかないとスタートできない人。 これは性格だけ …

世界の中から日本を見よ

1979年、私はロシアやウクライナ等がまだソビエト連邦と呼ばれた時代に旅行しています。 舞鶴から航路でナホトカへ到着。 その後、シベリア鉄道を乗り継ぎモスクワ、レニングラード(現 サンクトペテルブルク)、キエフの三都を周 …

マヌカハニー

喉の調子を心配した友人にご紹介していただきました。 マヌカハニーは、ニュージーランドに自生しているマヌカという木のからとれるハチミツです。 マヌカは先住民から「癒しの木」としてその薬効が珍重され、その花からとれるマヌカハ …

私が一番好きなラーメン 「新福菜館」

早朝に東京を立って駅に荷物を預け、朝から宅建協会の空き家対策ワーキングチームの会議に出席。 終了後に京都駅に戻るとちょうど12時でした。 そこで久々に新福菜館に行ってきました。 このラーメン屋さんには、父が若いころ、警察 …